矫正牙齿后，饮食管理是影响矫正效果和口腔健康的关键环节，很多人担心矫正后会“什么都不能吃”，其实只要掌握原则，既能满足营养需求，又能避免对矫正器造成损伤,顺利度过矫正期。
矫正初期（通常指戴牙套后1-2周或每次调整弓丝后），牙齿会因受力感到酸胀无力，此时应以“柔软、易咀嚼”的食物为主，避免加重不适，建议选择常温或温热的流食、半流食，如粥、烂面条、蒸蛋羹、土豆泥、酸奶、布丁等，避免过热或过冷的食物，以免刺激牙齿敏感；也要避免辛辣、酸性食物，防止牙龈不适，这一阶段不需要完全“忌口”，但需细嚼慢咽，用后牙咀嚼,减少前牙受力。
进入稳定期后（牙齿逐渐适应矫正力），饮食范围可适当扩大，但仍需避免“过硬、过黏、过脆”的食物，这些食物容易导致托槽脱落、弓丝变形，不仅延长矫正时间，还可能划伤口腔黏膜，坚果（如核桃、杏仁）、硬糖（如冰糖、棒棒糖）、油炸食品（如炸鸡、薯片）、整块肉类（如牛排、排骨）、带壳海鲜（如螃蟹、虾壳）等，均需谨慎食用，水果如苹果、梨、甘蔗等，应切成小块后再吃，避免直接啃咬；面包、饼干等较干硬的食物，可泡软或蘸水后再食用,减少对牙套的冲击。
为更直观,以下列出推荐食物和需避免食物及原因：
| 类别 | 推荐食物 | 需避免食物 | 原因 |
|---|---|---|---|
| 主食 | 粥、烂面条、软饭、馒头（泡软） | 硬饼干、年糕、锅巴 | 硬主食易导致托槽脱落，软食减少咀嚼负担 |
| 蛋白质 | 蒸蛋、鱼肉（去刺）、豆腐、肉末 | 牛排、软骨、坚果、牛肉干 | 硬质蛋白质食物可能压碎托槽，细碎蛋白质易咀嚼且营养充足 |
| 水蔬 | 香蕉、草莓、蓝莓、南瓜、冬瓜（切小块） | 苹果、梨、甘蔗、胡萝卜（生啃） | 生硬水果蔬菜需切块，避免直接啃咬导致托槽脱落或弓丝变形 |
| 零食/饮品 | 酸奶、布丁、冰淇淋（适量）、果泥 | 口香糖、太妃糖、爆米花、碳酸饮料 | 黏性食物易粘附牙套，碳酸饮料会腐蚀牙面，增加蛀牙风险 |
饮食技巧也需注意：尽量用两侧后牙交替咀嚼，避免单侧过度受力；吃流食或半流食时，小口慢咽，避免食物温度过高或过低；使用吸管喝饮品，减少液体与牙套的直接接触,防止染色或腐蚀。
矫正期间的口腔护理同样重要，每次进食后需及时清洁牙齿和牙套，可使用正畸专用牙刷、牙缝刷、冲牙器等，清除食物残渣，避免细菌滋生导致龋齿或牙龈炎，若不慎食用了硬食物，发现托槽脱落或弓丝变形，应及时联系 orthodontist（正畸医生），切勿自行调整,以免影响矫正进程。
相关问答FAQs
Q1：矫正期间不小心吃了硬食物，托槽没脱落但牙齿酸痛，需要处理吗？
A：牙齿轻微酸痛是正常现象，因牙齿受力后牙根周围组织处于改建状态，通常1-3天可缓解，可尝试吃冷饮（如冰水、冰淇淋）缓解不适，避免用患侧咀嚼；若酸痛持续超过3天或加剧，需及时复诊检查牙齿及牙套情况。
Q2：矫正后可以吃火锅、烧烤这类食物吗？
A：可以，但需注意方式：火锅中的肉类、海鲜应切成小块，避免直接啃骨头（如羊蝎子）；烧烤中的烤串、脆骨等硬质食物需谨慎，尽量选择软质的蔬菜、豆腐、烤面包等；避免食用过烫的食物，以免烫伤口腔黏膜或刺激敏感牙齿，食用后及时清洁口腔,防止食物残渣残留。
