矫正牙齿期间,合理的饮食不仅能减少牙齿不适，还能保护牙套、避免矫正器损坏，同时为牙齿移动提供充足营养，由于矫正过程中牙齿和牙龈较为敏感，且托槽、弓丝等结构易受食物影响，需根据矫正阶段调整饮食，既要保证营养均衡，又要规避“风险食物”。
初期适应期（戴牙套后1-3天）：以“软、凉、流质”为主
刚戴上牙套或调整弓丝后,牙齿会出现明显的酸胀、疼痛，咀嚼功能受限，此时应以不刺激牙龈、无需用力咀嚼的食物为主，推荐选择常温或凉性的流质、半流质食物，既能缓解疼痛，又能避免加重敏感。
推荐食物：
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- 流质：温凉牛奶、无糖酸奶、米汤、果蔬汁（避免酸性强的柠檬汁、橙汁，可稀释后饮用）；
- 半流质：鸡蛋羹、嫩豆腐、土豆泥、南瓜粥、煮软的燕麦粥；
- 果泥：香蕉泥、熟透的牛油果泥（避免需咀嚼的苹果、梨等硬质水果）。
需避免：过热的食物（可能加剧牙龈肿痛）、过硬食物（如坚果、油炸食品）、酸性食物（如醋、碳酸饮料，易腐蚀牙套并刺激敏感牙齿）。
中期稳定期（适应后至矫正结束）：软质食物为主，规避“高危食物”
牙齿适应牙套后,饮食可逐渐丰富，但仍需避开过硬、黏性大、带壳或粗纤维食物，这些食物易导致托槽脱落、弓丝变形，或卡在牙套中难以清洁，引发龋齿或牙龈炎。
推荐食物：
- 主食：煮软的米饭、面条、馒头、馄饨（避免过硬的锅巴、年糕）；
- 蛋白质：鱼肉（清蒸、去刺）、鸡肉（炖烂）、鱼肉丸、豆腐、鸡蛋羹（避免牛肉干、排骨等需撕咬的肉类）；
- 蔬菜：煮软的胡萝卜、菠菜、西兰花（切碎或做成蔬菜泥），避免生啃芹菜、玉米等粗纤维蔬菜；
- 水果：香蕉、草莓、芒果（切小块）、猕猴桃（去皮去籽），避免直接啃苹果、桃子等，可用勺子挖取果肉。
需避免： - 过硬食物：坚果、硬糖、爆米花、冰块，可能压碎托槽或磨损弓丝；
- 黏性食物：口香糖、奶糖、年糕、软糖，易黏在牙套上，难以清除且可能带落托槽；
- 带壳/粗纤维食物：虾蟹、瓜子、甘蔗、排骨，壳或粗纤维可能卡在牙套缝隙，损伤牙龈；
- 高糖/酸性食物：碳酸饮料、柠檬、话梅，易导致牙釉质脱矿，在牙套周围形成“白斑”（龋齿前兆）。
后期保持期（矫正结束，戴保持器）：逐步恢复，注意清洁
拆除牙套后,需佩戴保持器巩固效果，此时牙齿已稳定，但保持器材质较脆（如透明塑料保持器），仍需避免过硬食物，同时保持器易残留食物残渣，需注意饮食后清洁。
推荐食物：基本恢复正常饮食，但避免咬过硬食物（如坚果壳、螃蟹腿），保持戴保持器期间饮食后及时刷牙、冲洗保持器。
矫正期间饮食注意事项
- 细嚼慢咽：即使吃软食，也要小口咀嚼，避免用前牙直接啃咬（如咬苹果、汉堡），用后牙咀嚼可减少托槽受力；
- 饭后清洁：吃完东西后及时漱口，用软毛牙刷清洁牙套及牙齿，避免食物残渣残留；
- 营养均衡：多摄入富含钙（牛奶、豆制品）、维生素（新鲜蔬果）的食物，促进牙齿移动和牙龈健康；
- 及时处理不适：若因食物导致托槽脱落或口腔溃疡，及时联系医生处理，避免影响矫正进度。
矫正期饮食推荐与禁忌速查表
| 阶段 | 推荐食物 | 禁忌食物 |
|---|---|---|
| 初期适应期 | 鸡蛋羹、酸奶、南瓜粥、香蕉泥 | 硬质食物、过酸食物、过热食物 |
| 中期稳定期 | 煮软面条、鱼肉、豆腐、草莓（切小块） | 坚果、口香糖、带壳海鲜、粗纤维蔬菜 |
| 后期保持期 | 基本正常饮食（避免过硬食物） | 螃蟹腿、坚果壳、黏性食物 |
相关问答FAQs
Q1：矫正期间可以吃水果吗？如果想吃苹果怎么办？
A：可以吃水果，但需选软质、易咀嚼的品种，如香蕉、草莓、芒果等，苹果较硬，不建议直接啃，可切成极小块后用后牙慢慢咀嚼，或用勺子刮成果泥食用，避免用前牙咬导致托槽脱落。
Q2：牙套托槽意外脱落了怎么办？还能正常吃饭吗？
A：托槽脱落后，不要自行尝试粘回，以免损伤牙齿或牙套，轻轻脱落的话，可保存好托槽，尽快联系医生预约复诊，期间避免用该侧牙齿咀嚼，选择软食（如粥、面条），减少对脱落托槽位置的刺激，防止进一步移位或误吞托槽。
（图片来源网络，侵删）
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