正畸期间佩戴牙套，牙齿和牙套都需要格外呵护，饮食不当不仅可能导致托槽脱落、弓丝变形，延长治疗时间，还可能引发口腔卫生问题、龋齿等并发症，了解哪些食物需要避开、哪些可以适量食用，以及如何科学饮食,是正畸过程中不可或缺的一环。
绝对禁忌：这些食物碰了就“亏”
戴牙套期间，部分食物因质地、黏性或酸性，会对牙套和牙齿造成直接伤害，属于“高风险名单”,需严格避免。
高硬度食物：容易“崩坏”牙套
坚果（如核桃、杏仁、开心果）、硬糖（如冰糖、棒棒糖）、爆米花、锅巴、薯片、骨头（如排骨、鸡翅骨）、螃蟹壳、虾壳等，都属于高硬度食物，牙套的托槽由树脂粘接剂固定在牙齿表面，弓丝虽有一定韧性，但直接啃咬硬物时，极易导致托槽脱落或弓丝变形，一旦托槽脱落，需重新粘接，不仅增加复诊次数，还可能影响牙齿移动的精确性；弓丝变形则可能刺伤口腔黏膜,或导致牙齿排列不齐。
高黏性食物：牙套的“强力胶水”
口香糖、年糕、汤圆、糯米糍、软糖、奶糖、太妃糖等黏性食物，是牙套的“天敌”，这些食物容易黏在托槽、弓丝和牙齿表面，不仅难以清洁，还会在撕扯时直接带脱托槽，尤其是口香糖，黏性极强，即使咀嚼后吐掉，残留物也可能卡在牙套缝隙中，滋生细菌,同时增加托槽脱落的风险。
高糖食物：蛀牙和牙套变色的“加速器”
糖果、巧克力（尤其是焦糖、软巧克力）、蛋糕、饼干、含糖饮料（可乐、果汁、奶茶）等高糖食物，残留在口腔中会被细菌分解产酸，腐蚀牙齿表面，导致脱矿（牙齿出现白斑，是龋齿前兆），同时糖分容易黏在牙套周围，导致牙套本身变色（如弓丝变黄、托槽边缘染色），影响美观，频繁吃糖还会加剧牙龈炎、牙周炎的风险。
带壳/粗纤维食物：勾住牙套的“陷阱”
甘蔗、玉米棒、整颗的苹果（直接啃）、带骨的肉类（如排骨、鸭脖）等，边缘粗糙或带硬壳，啃咬时容易勾住托槽或弓丝，导致其变形或脱落，甘蔗的纤维还可能卡在牙缝和牙套缝隙中，难以清理,刺激牙龈。
禁忌食物一览表
| 食物类别 | 具体食物举例 | 潜在风险 | 建议 |
|---|---|---|---|
| 高硬度食物 | 核桃、杏仁、硬糖、爆米花、骨头 | 托槽脱落、弓丝变形、牙齿损伤 | 完全避免，可选择坚果酱、煮软的谷物 |
| 高黏性食物 | 口香糖、年糕、汤圆、软糖 | 托槽带脱、清洁困难、细菌滋生 | 拒绝食用，选择低黏性零食如无糖酸奶 |
| 高糖食物 | 糖果、巧克力、蛋糕、含糖饮料 | 蛀牙、牙套变色、牙龈炎 | 限制频率，吃完立即漱口或刷牙 |
| 带壳/粗纤维食物 | 甘蔗、玉米棒、整颗苹果、带骨肉类 | 托槽勾脱、纤维残留、牙龈刺激 | 切小块去壳，用后牙咀嚼 |
谨慎食用：这些食物“可以，但要注意”
并非所有食物都需完全避开，部分食物只要处理得当、食用方法正确，可适量食用,但需格外小心。
需切小块的蔬果：避免直接啃咬
苹果、梨、胡萝卜、黄瓜等蔬果，硬度适中但纤维较粗，直接啃咬易勾住牙套，建议切成薄片或小块，用后牙缓慢咀嚼，减少对托槽的冲击，苹果可切成1cm见方的小块，避免用前牙啃；胡萝卜可蒸熟后切丁,口感更软。
带骨肉类：去骨是关键
排骨、鸡翅、鸡腿等肉类，骨头边缘尖锐，易刺伤口腔或勾脱托槽，食用前务必将骨头完全剔除，只吃纯瘦肉部分，且切成小块细嚼，避免食用酱汁过多的肉类（如糖醋排骨），酱汁黏稠易残留,增加清洁难度。
面包类：选择软质，避免干硬法棍
全麦面包、法棍、吐司等面包，尤其是烤干后，质地较硬，容易硌到托槽，建议选择软质面包（如牛奶吐司、馒头），或提前用微波炉稍加热软化，避免大口撕咬，应小块入口,慢慢咀嚼。
酸性食物：控制频率，及时漱口
柠檬、酸橙、西柚、醋等酸性食物，酸性物质会腐蚀牙套的金属弓丝，导致其变脆或变色，同时也会刺激牙齿敏感，偶尔食用需控制量，且吃完后用清水或含氟漱口水漱口,避免酸性物质残留。
推荐食用：这些食物“安心又营养”
正畸期间，饮食需兼顾营养均衡和牙套安全，优先选择软质、易咀嚼、不易残留的食物，既能补充营养,又不会损伤牙套。
蛋白质类：修复牙齿的好帮手
- 鱼肉：三文鱼、鳕鱼等，肉质细嫩，富含Omega-3和蛋白质，可清蒸或做成鱼丸，避免油炸。
- 鸡肉/鸭肉：去皮去骨，切成肉末或肉丁，煮粥、蒸蛋羹均可，避免煎炸（外皮过硬）。
- 豆制品：豆腐、豆浆、豆花，植物蛋白丰富，口感软滑，适合正畸期食用。
- 鸡蛋：水煮蛋、蒸蛋羹、蛋花汤，易消化且营养丰富,是优质蛋白来源。
蔬菜类：补充维生素，但需“软处理”
- 根茎类蔬菜：土豆、南瓜、山药，可蒸熟后压成泥，或煮成蔬菜汤，避免生啃。
- 叶菜类：菠菜、生菜，切碎后煮粥、煮面，或做成蔬菜泥（如南瓜泥、土豆泥），避免整片生嚼。
- 瓜茄类：冬瓜、丝瓜、番茄，水分多且软，可直接切小块食用,或煮成汤品。
主食类：温和不刺激
- 粥类：小米粥、大米粥、蔬菜粥，软易消化，不会损伤牙套。
- 面条/馄饨：煮软的清汤面、馄饨，避免添加坚果、脆骨等配料。
- 软米饭/发糕：煮得软烂的米饭、发糕、馒头,避免过硬的锅巴或米饼。
水果类：低糖且易咀嚼
- 香蕉：软糯无渣，可直接食用，是正畸期理想水果。
- 草莓/蓝莓：个小无核，直接入口，避免咀嚼果蒂（较硬）。
- 木瓜/芒果：熟透后切小块，纤维细腻,不易残留。
零饮类：解馋又健康
- 无糖酸奶/奶酪：富含钙质，有助于牙齿健康，且黏性低，不易残留。
- 无糖豆浆/牛奶：补充蛋白质和钙，避免含糖饮料（如可乐、奶茶）。
- 淡茶水/白开水：正畸期间多喝水，可促进口腔清洁,避免龋齿。
饮食注意事项：细节决定成败
除了食物选择，正畸期间的饮食细节同样重要,直接影响治疗效果和口腔健康。
细嚼慢咽，避免“狼吞虎咽”
戴牙套后牙齿咀嚼效率下降，且牙套会增加口腔体积，快速咀嚼易咬到口腔黏膜（如内颊、舌头），同时可能导致食物残渣卡在牙套缝隙中，建议每口食物咀嚼20次以上，小口进食,让牙齿和牙套逐渐适应。
用后牙咀嚼，避免前牙“啃咬”
前牙区域托槽暴露面积大，受力易脱落，应尽量用后牙（臼齿）咀嚼食物，即使切好的水果、蔬菜，也避免用前牙直接啃咬,而是用后牙碾碎。
饭后立即清洁，避免食物残留
牙套的存在会让食物更容易卡在托槽和牙齿之间，若不及时清洁，易滋生细菌导致龋齿和牙龈炎，建议饭后5分钟内刷牙，使用正畸专用牙刷（小头软毛），配合牙缝刷清理托槽缝隙，必要时使用冲牙器辅助冲洗，刷牙时重点清洁托槽周围，每个牙齿面都要刷到,每次刷牙不少于3分钟。
少食多餐，减少单次进食量
正畸期间建议将一日三餐分为5-6餐，每餐量减少，避免一次性吃太多食物导致清洁难度增加，避免边吃边玩（如边吃零食边看电视）,减少食物在口腔停留时间。
相关问答FAQs
Q1：戴牙套期间不小心吃了禁忌食物（比如咬了一口苹果），发现托槽有点松动，怎么办？
A：首先观察托槽是否完全脱落，若只是轻微松动（用手指轻推有轻微晃动），可用正畸蜡覆盖托槽周围，避免摩擦口腔黏膜，并尽快联系医生预约复诊（一般建议1-2天内处理），若托槽完全脱落，需保存好脱落的托槽（用纸巾包裹，避免丢失），立即联系医生，说明情况，医生会根据复诊时间决定是否需要临时粘接（若临近复诊，可等复诊时处理；若时间较长，需提前粘接避免牙齿移位），检查牙齿是否有划伤，若有疼痛或溃疡，可用盐水漱口,或涂抹口腔溃疡凝胶缓解。
Q2：戴牙套后感觉牙齿酸痛，吃东西没力气，能吃止痛药吗？
A：牙齿酸痛是正畸初期的正常现象，通常在佩戴牙套后1-3天出现，因为牙齿在受到外力作用时会产生轻微移动，牙槽骨改建过程中会引发酸胀感，一般疼痛程度较轻，无需特殊处理，可通过吃温凉流食（如粥、酸奶）、避免过硬食物缓解，若疼痛剧烈（如影响睡眠、持续加重），可咨询医生后服用布洛芬等非甾体抗炎药止痛，但不要自行长期服用，注意保持口腔卫生，避免因牙龈红肿加重疼痛，若酸痛伴随牙齿松动明显或咬合痛，需及时复诊,排除托槽压迫或牙齿损伤等问题。
